Dagens mattips

Igår kväll var det ganska så tomt i kyl och frys men till slut hittade jag benfri fläskkotlett i frysen. Tinade och strimlade den i tunna skivor, stekte den med lite salt och cayennepeppar och sen hade jag i hela burkchampinjoner som jag delat i halvor, en liten bit grönmögelost, lite grädde och lite creme fraiche och så några strimlade jalapenos för lite styrka. Lät det puttra en bra stund. Mums och så har jag det till lunch idag med!

Trevlig dag!
//Susanne

Följetongen fortsätter

Ännu en vecka har gått av hostande och hostande. Nu har det också inneburit att jag börjar känna av på kläderna att jag inte har kunnat träna på nästan 6 veckor. Under tiden jag tränade kunde jag slarva lite med maten och ändå stå still i vikt.

Trist när det inte ger med sig och trist att mina tankar om en lite mer välbyggd kropp till jul nu har gått om intet.
Har i alla fall skärpt till mig lite med maten nu och äter bättre igen. Igår gjorde jag en jättegod köttfärsröra, inte helt GI vänlig då det var majs i men gott :-)

Fräste köttfärs och vitlök och lite buljongtärning. Tillsatte en burk krossade tomater med chili och lät det koka ner lite. Salt och andra kryddor efter behag. Hade själv i oregano.Hade i hackad lök, hela champinjoner från burk (delade i två delar per champinjon) en liten burk majs och i slutet så lade jag i färska broccolibuketter och en matsked creme fraiche. Hade lite riven ost på och åt ur en soppskål. Mums vad gott :-)

Ikväll vet jag inte riktigt vad det kan bli. Funderar på fisk men det äts inte av alla i familjen så jag får fundera lite till.

Håll nu tummarna för att hostan försvinner så att jag kan börja träna igen.

//Susanne

Host host.........

Snart är det 5 veckor av hostande och hostande. Håller tummarna för att det börjar vända, har inte hostat riktigt lika mycket i eftermiddag. Dricker blutsaft, äter probiotika, d-vitamin, magnesium och inte att förglömma - slemlösande hostmedicin :-)

Undrar om det hjälper eller om jag bara lurar mig själv och plånboken.........

Gissa om jag längtar efter att få prova mitt nya Sports Active 2 som ligger vid Wii-spelet och bara väntar och väntar.
Maten har det varit mest usch med, har ingen ork att engagera mig utan äter det som är enkelt att tillaga.

Får nog ta mig i kragen och göra en djupdykning i engagemang och vilja att göra nåt vettigt av både maten och träningen innan det spårar ur igen :-(

//Susanne

Julbord....

Denna vecka ska jag äta Julbord två dagar på raken. Det gäller väl att ha en strategi även för detta så man inte sitter som en uppsvullen kossa i hörnet och flämtar... Har blivit ganska känslig för kolhydrater i form av bröd, potatis, pasta och ris så det får jag undvika.
Vad ska man välja... köttbullar, prinskorv, skinka är ju givet. Men i övrigt, Efterrätt? Vi får väl se vad som finns att välja på.

/ Pernilla

Träna hemma!

Jag har köpt ett antal TräningsDVD:er från bl a iForm. Den senaste kom hem i fredags vilket var perfekt inför helgen att prova. Så nu har jag ett litet lager av DVD:er som jag kan ta till när jag inte har någon lusta att åka in till staden för att träna eller om det är kallt och eländigt ute. Så nu finns det inget längre att skylla på. Det är bara att röja undan lite möbler, fram med yogamattan, pilatesbollen, hantlarna, på med träningskläder och bra musik.

/ Pernilla

Casall:s utförsäljning

Vi har förmånen att Casall har sitt huvudkontor i vår stad och just nu har Casall utförsäljning på sin provkollektion. Det finns träningsredskap och träningskläder att fynda, vilket jag gjorde igår. Jag hittade ett träningslinne (svart och rosa), ett par träningsbyxor med mudd och dragsko (svarta), BH-topp, DVD med pilates och nya walkingstavar.
Allt gick på 600:- vilket var mycket under ordinarie pris. Det som var lite trist var att larmet satt kvar på BH-toppen så nu är det bara att gå tillbaka idag igen....

// Pernilla